日前，由中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)、中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、陜西果業(yè)管理局聯(lián)合主辦，吉林文投集團(tuán)承辦的“每天一蘋果·營養(yǎng)促健康”公益倡議活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在北京全國政協(xié)禮堂舉行，并向全社會(huì)發(fā)起“一天一蘋果·疾病遠(yuǎn)離我”的公益倡議，倡導(dǎo)更加平衡、健康的生活態(tài)度與生活方式。

“每天一蘋果·營養(yǎng)促健康”公益倡議活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場。

中國人口福利基金會(huì)會(huì)長、中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)總顧問李金華出席會(huì)議并致辭。李金華主席在致辭中表示，“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這句西方諺語能流傳至今自然有它的科學(xué)道理。中國是世界第一蘋果生產(chǎn)大國，蘋果的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有多種維生素和抗氧化物質(zhì)。此次公益倡議活動(dòng)更能促進(jìn)我國蘋果產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

隨后，中國農(nóng)經(jīng)學(xué)會(huì)會(huì)長尹成杰在會(huì)上講話，他詳細(xì)介紹了我國蘋果產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)出的十大主要發(fā)展趨勢(shì)，并就如何把蘋果生產(chǎn)的數(shù)量優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步推動(dòng)我國蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提出六條可行性意見。尹成杰還指出，隨著蘋果種植面積和蘋果產(chǎn)量的迅猛擴(kuò)大與快速增長，蘋果價(jià)格跌多升少，我國蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正受到日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在國內(nèi)外消費(fèi)需求增長跟不上蘋果產(chǎn)量增長的情況下，如何根據(jù)蘋果市場供求狀況制定行之有效的蘋果產(chǎn)銷戰(zhàn)略，把產(chǎn)地的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢(shì)，把蘋果生產(chǎn)的數(shù)量優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量優(yōu)勢(shì)，就成為進(jìn)一步推動(dòng)我國蘋果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵。

現(xiàn)場展示的陜西蘋果。

中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊易介紹了中國蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題。楊易在講話中提到，“每天一蘋果，營養(yǎng)促健康”倡議活動(dòng)的提出，恰逢我國蘋果產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵時(shí)期、膳食升級(jí)的重要階段，期望以本次倡議活動(dòng)為契機(jī)，各界力量能夠團(tuán)結(jié)起來，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)、綠色鄉(xiāng)村與健康生活成為一個(gè)有機(jī)整體，互相融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。蘋果產(chǎn)業(yè)也應(yīng)抓住農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革機(jī)遇，完善產(chǎn)業(yè)布局、市場布局和消費(fèi)布局，加快提質(zhì)增效步伐，更好地發(fā)揮扶貧富民效應(yīng)，更好地滿足不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，為全面小康和全民健康作出更大的貢獻(xiàn)。

現(xiàn)場展示的紅艷艷的延安蘋果。

“陜西渭北黃土高原年平均氣溫、年降水量、1月中旬均溫、年極端最低氣溫、夏季（6～8月）均溫、大于35℃日數(shù)、夏季平均最低氣溫等七項(xiàng)氣象指標(biāo)完全符合生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的最佳生態(tài)條件，是中國蘋果產(chǎn)區(qū)中唯一符合最適宜區(qū)氣象指標(biāo)的蘋果生產(chǎn)最適宜區(qū)。”發(fā)布會(huì)上，陜西省果業(yè)管理局局長高武斌從陜西是中國蘋果生產(chǎn)第一大省、陜西蘋果科技支撐力量雄厚，種植模式領(lǐng)先全國、陜西果業(yè)形成了大開放格局、陜西蘋果產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高、陜西把小蘋果做成了扶貧大產(chǎn)業(yè)等方面詳細(xì)介紹了陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

據(jù)介紹，2015年，陜西蘋果面積1042.74萬畝，產(chǎn)量1037.30萬噸，約占中國總產(chǎn)的四分之一，世界總產(chǎn)的七分之一，果品出口24.52萬噸，出口額18.34億元，濃縮蘋果汁產(chǎn)量和出口量分別可占到全國的近60%和近40%。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授韓振海：蘋果是營養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一種水果。

會(huì)上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長、二級(jí)教授韓振海介紹了蘋果的成分。他表示，蘋果養(yǎng)分豐富而全面，營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，是果蔬中營養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一種水果。食用蘋果，可以補(bǔ)水生津、強(qiáng)體養(yǎng)顏、健腦怡神，可以說蘋果稱得上是“智慧果”“記憶果”“平安果”。他建議大家要多吃蘋果，每天一蘋果，營養(yǎng)促健康。

吉林大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師劉婭介紹了蘋果的營養(yǎng)及合理食用方法：蘋果生吃最好，榨果汁會(huì)損失部分營養(yǎng)；而蘋果熟吃有利于果膠軟化，煮后的果膠可吸附毒素，具有止瀉作用。同時(shí)，對(duì)消化道刺激更小，適宜老年人、嬰幼兒、口腔疾病患者或胃腸道術(shù)后患者食用。

國際園藝學(xué)會(huì)主席德魯在會(huì)上致辭。

本次會(huì)議還特別邀請(qǐng)了國際園藝學(xué)會(huì)主席德魯出席并致辭，德魯在致辭中肯定了此次倡議活動(dòng)的意義，并倡議推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)與一帶一路結(jié)合，設(shè)立健康基金試點(diǎn)推廣每天一個(gè)蘋果的健康活動(dòng)。   

中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)會(huì)長高松柏宣讀活動(dòng)倡議書。

中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)會(huì)長高松柏宣讀活動(dòng)倡議書，向全社會(huì)發(fā)出倡議：“每天一蘋果·營養(yǎng)促健康”！倡議書鼓勵(lì)社會(huì)大眾共同做好三件事：從提高人民健康素養(yǎng)入手，促進(jìn)民眾對(duì)“每天一蘋果·營養(yǎng)促健康”理念上的接受；從完善蘋果產(chǎn)品品質(zhì)出發(fā)，促使民眾對(duì)“每天一蘋果·營養(yǎng)促健康”行動(dòng)上的實(shí)施；從深入開展科學(xué)研究開始，實(shí)現(xiàn)科技對(duì)“每天一蘋果·營養(yǎng)促健康”藝術(shù)上的升華。

“每天一蘋果·營養(yǎng)促健康”公益倡議活動(dòng)啟動(dòng)儀式。

據(jù)了解，目前我國蘋果總面積約3700萬畝，年產(chǎn)量4300萬噸，在全球遙遙領(lǐng)先，占全球總產(chǎn)量的一半以上，消費(fèi)、加工規(guī)模均居世界首位。全國南北方均有種植，百萬噸以上規(guī)模的省區(qū)有8個(gè)，其中，陜西省蘋果產(chǎn)量突破了1000萬噸。蘋果產(chǎn)業(yè)正在許多貧困地區(qū)發(fā)揮著重要的扶貧富民作用，陜西省還創(chuàng)出了“一戶一畝蘋果園，不愁脫貧過好年”的精準(zhǔn)扶貧經(jīng)驗(yàn)。