冬吃蘿卜賽人參，可是蘿卜怎么吃才能賽人參，很多人就不清楚了。

　　北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事熊苗介紹，蘿卜可謂全身都是寶。蘿卜葉性味辛、苦、平，功效同蘿卜，可治積食不消、痰多、乳汁不通等癥。蘿卜籽具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。蘿卜皮可治療大腸便血，止頭疼。蘿卜既可當(dāng)做藥膳，也可作為食療，不同的做法可起到不同的作用。

　　清肺止咳、潤燥化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克，蒸化趁熱徐徐咽下。燒傷、解熱毒：蘿卜1000克、羊肉500克，煮湯，食肉飲湯。百日咳：1.白蘿卜250克，橄欖6克，切碎水煎，日服2次，數(shù)日可愈。2.白蘿卜500克，橄欖10克，用榨汁機(jī)榨汁飲。流行性感冒：大白蘿卜250克，加水500毫升，煎熟加白糖適量，趁熱喝。支氣管炎：蘿卜250克、冰糖60克，用榨汁機(jī)榨汁，300毫升早晚各飲1次。預(yù)防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲。肺結(jié)核咳血：蘿卜1000克榨汁，加蜂蜜15克，當(dāng)茶飲。(記者夏文)