金秋時(shí)節(jié)，漢中西鄉(xiāng)漢茶養(yǎng)生谷的桂花樹(shù)競(jìng)相開(kāi)放，花香濃郁，香飄全園，游客行走其間，有如徜徉在花海里。而在桂花樹(shù)下，喝上一杯桂花紅茶，體驗(yàn)到的是不一樣的秋天感覺(jué)。

    走進(jìn)西鄉(xiāng)漢茶養(yǎng)生谷，沐浴著金秋的陽(yáng)光放眼望去，茶園里，各種桂花正競(jìng)相綻放，開(kāi)的格外地?zé)狒[。從近處看去，燦燦的花朵猶如一個(gè)個(gè)小精靈躲藏綠葉間，顯得非常嬌羞、可愛(ài)；黃的是金桂、白的是銀桂、紅的是丹桂；微風(fēng)吹來(lái)，空氣中散發(fā)著濃郁的芬芳，還帶有一絲淡淡的甜，幾里之外都能聞到它的花香。游客深入其間，仿佛浸潤(rùn)在桂香之中，精神不覺(jué)為之一振。

    西鄉(xiāng)漢茶養(yǎng)生谷工作人員介紹：“打這個(gè)桂花，主要是用于制作桂花紅茶、桂花綠茶之類的。

    這里是桂花紅茶的加工車(chē)間，一走進(jìn)車(chē)間，我們就被這攤涼架上的濃郁桂花香吸引過(guò)來(lái)，這攤涼架上有金桂、紅桂，芳香四溢、香氣撲鼻。

    陜西東裕生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)介紹：“桂花茶主要是用了鮮花吐蕊的通透性和茶葉的吸附性，正好一個(gè)吐蕊、通透，一個(gè)吸附，這樣子就形成了做花茶的基本原理?！?

    西鄉(xiāng)是中國(guó)著名茶鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)，地處秦巴山區(qū)米倉(cāng)山腹地，盛產(chǎn)的綠茶、紅茶天下聞名。2008年，勤勞的茶人，在西鄉(xiāng)四大茗園之一的漢茶養(yǎng)生谷，種植了1998棵桂花樹(shù)。如今枝繁葉茂、開(kāi)花吐蕊，不僅僅是欣賞，還是上品桂花紅茶的主要原料。

    陜西東裕生物科技股份有限公司董事長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)介紹說(shuō)：“好的桂花紅茶，除了選料必須考究，第二個(gè)是桂花采摘的時(shí)間，落葉花不能采、不能來(lái)做，早晨10點(diǎn)前，帶露水花的不能采，一般要在10點(diǎn)到12點(diǎn)半打桂花，然后通過(guò)工藝來(lái)制作。”

    1998棵桂花樹(shù)，金桂、銀桂、丹桂都有，上周還是蓄勢(shì)待發(fā)的狀態(tài)，而到了這個(gè)周末，一場(chǎng)濕雨，再加上露水的滋潤(rùn)，現(xiàn)在金黃色的小花依次綻放，是賞桂最佳時(shí)機(jī)。在花香中遙望，遐想一下桂子飄落的傳說(shuō)，這是賞桂的另一種境界了。而最愜意就是這個(gè)周末，去漢茶養(yǎng)生谷在桂花樹(shù)下，聞著沁人的甜香，喝著怡人的綠茶，賞著金黃玲瓏的小花朵，享受這是秋天獨(dú)有的樂(lè)趣。