很多人喜歡喝茶,喝茶的注意事項有很多,下面就跟隨小編一起來看看經(jīng)常喝茶到底有哪些好處吧。
茶是中國人的傳統(tǒng)飲品??墒?,對于喝茶的禁忌卻有許多傳言。其中流傳最廣的一項,就是“喝茶太多容易貧血”,這是真的嗎?
喝茶會導(dǎo)致貧血嗎
首先,從流行病學(xué)和人體試驗來看,目前并未發(fā)現(xiàn)喝茶會帶來鐵、鈣等礦物質(zhì)缺乏的問題。未發(fā)現(xiàn)飲茶會顯著影響糞便、尿液中的礦物質(zhì)排出量。攝入紅茶提取物或喝濃茶可能降低鐵的吸收率。如果喝的茶不是特別濃,只是用茶水來替代日常飲水,并不會影響到鐵的吸收。只有把鐵補(bǔ)充劑放在茶水里一起飲用的時候,或者是把富含鐵的食物和茶一起吃的時候,才表現(xiàn)出降低鐵吸收率的效果。茶完全不影響鐵在腸道中的吸收,只是在直接遇到鐵的時候,茶里的多酚類物質(zhì)和鐵形成復(fù)合物,降低鐵的吸收率。
只要膳食中鐵的供應(yīng)充足,特別是有魚、肉類富含血紅素鐵的食物,喝茶不會導(dǎo)致貧血。事實上,福建、廣東居民喝茶往往很濃,但這些地方并不是貧血發(fā)生率最高的地區(qū)。
經(jīng)常喝茶的好處
1、改善記憶力
茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
2、提高肌肉耐力
茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
3、有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力。有臨床實驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)817%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。
4、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
挑選茶葉的方法
“望”??床枞~的形狀色彩,以烏龍茶來說,要看茶葉的外形是不是是卷球形,看起來是不是深綠油潤,而不是干燥色彩。也能夠看茶湯是不是透亮,茶湯若是對比污濁,通常都不太好喝。
“聞”。聞茶葉的香氣是不是有雜味。大多數(shù)臺灣茶都是果香,香氣細(xì)膩。
“問”。在采辦茶葉時,要具體問候茶葉選地、生產(chǎn)日期、包裝單位等基本信息。如今許多茶葉品牌都有微信標(biāo)識碼,掃一掃,就能追尋到茶葉的生產(chǎn)流程和質(zhì)量來歷,便于我們知道。
“嘗”。不苦不澀不為茶,真實的好茶,苦可轉(zhuǎn)為甜美,澀要化為無,方為好茶。
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