巧奪天工的《藥王廟》面花

五彩繽紛的雞形花饃

農(nóng)用三輪運花饃

2月26日，是傳統(tǒng)“二月二”龍?zhí)ь^前一天，“中國面花之鄉(xiāng)”陜西省大荔縣阿壽村一年一度藥王廟會的賽花饃如期舉行。村民們敲鑼打鼓跑騾車，用花苫鼓開道，恭恭敬敬把做好的上百件造型各異、令人眼花繚亂的花饃送到藥王廟，讓省內(nèi)外慕名而來的上萬游客大飽眼福。

在賽花饃現(xiàn)場，筆者見到了如今已70多歲的花饃傳承人聶秀芳老人，她做花饃已有50年歷史，是村上做花饃的一把好手。她今年帶了不少婦女學(xué)習(xí)這門手藝。

阿壽村花饃在省內(nèi)外頗有名氣，村上幾個巧婦創(chuàng)作的《藥王廟》面花，制作精妙，古樸趣拙。她們按藥王廟建筑形狀，逐件生捏熟蒸，然后組裝成一體，廟門的戲樓、廟門樓、廟門兩側(cè)鐵旗桿、牌樓、石獅、前后殿、萬人傘一應(yīng)俱全，曾在省、市、縣大賽中多次奪魁，被稱為“中國一絕”。

據(jù)介紹，大荔縣阿壽村每年的二月二廟會做花饃都是提前幾天，全憑阿壽村的南社、北社、西社、東社“四個社”的巧手婦女們精心揉捏，做出有關(guān)紀(jì)念藥王孫思邈的面花，如藥王洞、藥葫蘆、花轎、蝸牛山、藥王戲樓、牌樓、獅子、守門虎龍柱、花供石榴饃等多種花饃?；x在蒸好后，都是在二月二的頭一天送到村上的藥王廟賽花饃，形成了內(nèi)容豐富多彩的廟會。現(xiàn)在，賽花饃已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾展示“非遺”傳統(tǒng)技藝，弘揚傳統(tǒng)文化、民風(fēng)民俗的一個重要平臺，不僅豐富了當(dāng)?shù)厝罕姷奈幕?，還使鄉(xiāng)村游更具特色和魅力。